Медицинская энциклопедия волос
Дерматологические патологии и клинические руководства, основанные на доказательствах, по международным стандартам.
Пищевые добавки, витамины и выпадение волос, связанное с дефицитом питания
Подготовил: Доктор Мухаммет Озгехан | Турецкая ассоциация заболеваний волос и кожи головы
Данное руководство составлено доктором Мухамметом Озгеханом на основе актуальной трихологической литературы.
📌 Раздел информации для пациентов: Какие основные витамины и минералы, дефицит которых вызывает выпадение волос?
Волосяные фолликулы являются одной из тканей организма с самой высокой скоростью деления клеток. Поэтому они чрезвычайно чувствительны к дефициту энергии и питательных веществ. При несбалансированном или неправильном питании, а также при снижении запасов некоторых витаминов и минералов, организм замедляет производство волос для защиты жизненно важных органов и принуждает волосы к переходу в телогеновую (фазу покоя), что приводит к диффузному выпадению.
- Дефицит железа и ферритина: Жизненно важен для производства гемоглобина, который переносит кислород к волосяным фолликулам. При снижении уровня ферритина (депо железа) телогеновое выпадение волос (диффузное выпадение) становится неизбежным.
- Цинк (Zinc) и биотин: Участвуют в синтезе ДНК фолликулов, восстановлении тканей и производстве кератина; при их дефиците наблюдается тусклость и ломкость волос.
- Витамин D и витамин B12: Играют ключевую роль в стимуляции новых волосяных фолликулов и регуляции клеточного цикла.
- Важность правильного питания: Вместо неосознанного использования мегадоз витаминов, сбалансированное питание с высоким содержанием белка, антиоксидантов и здоровых жирных кислот (средиземноморский тип) составляет основу здоровья волос.

Рисунок: Механизмы влияния дефицита железа, цинка, витаминов D и B12 на микроциркуляцию, клеточную пролиферацию и переход в телогеновую фазу в волосяных фолликулах.
🩺 Клиническое и медицинское руководство для врачей
- Протокол лабораторного скрининга: Количественная оценка уровней сывороточного ферритина, общей железосвязывающей способности, цинка, B12, фолиевой кислоты и 25-OH витамина D у пациентов, обращающихся с острым или хроническим диффузным выпадением волос.
- Нутриционная корреляция и телогеновое выпадение волос: Осознание экспоненциального увеличения риска телогеновой потери волос при уровне ферритина ниже 40-50 нг/мл; планирование заместительной терапии железом (внутривенно/перорально при необходимости).
- Целевое управление добавками: Формирование рациональных комбинаций добавок с учетом того, что высокие дозы элементов, дефицит которых не выявлен, могут вызвать токсичность (например, парадоксальное выпадение волос при избытке витамина А или селена). Кроме того, для клинических и хирургических оценок можно изучить специализацию и подходы к лечению.
Научные ссылки и библиография
- Almohanna HM, Ahmed AA, Tsatalis JP, Tosti A. The Role of Vitamins and Minerals in Hair Loss: A Review. Dermatol Ther (Heidelb). 2019 Mar;9(1):51-70. doi: 10.1007/s13555-018-0278-6. Epub 2018 Dec 13. PMID: 30547302; PMCID: PMC6380979. PubMed Linki
- Gokce N, Basgoz N, Kenanoglu S, et al. An overview of the genetic aspects of hair loss and its connection with nutrition. J Prev Med Hyg. 2022 Oct 17;63(2 Suppl 3):E228-E238. doi: 10.15167/2421-4248/jpmh2022.63.2S3.2765. PMID: 36479473; PMCID: PMC9710406. PubMed Linki
- Pham CT, Romero K, Almohanna HM, et al. The Role of Diet as an Adjuvant Treatment in Scarring and Nonscarring Alopecia. Skin Appendage Disord. 2020 Mar;6(2):88-96. doi: 10.1159/000504786. Epub 2020 Jan 7. PMID: 32258051; PMCID: PMC7109385. PubMed Linki
- Trost LB, Bergfeld WF, Calogeras E. The diagnosis and treatment of iron deficiency and its potential relationship to hair loss. J Am Acad Dermatol. 2006 May;54(5):824-44. doi: 10.1016/j.jaad.2005.11.110. PMID: 16632286. PubMed Linki